今日、柿をもらった。

早生の「イサハヤ」と言うらしい。丸くて、量感があり如何にも美味しそうな柿。

食べてみると、見たとおり、すばらしく美味しかった。甘かった。

つい先日まで、暑い暑いと言っていたのがもう柿の時期なのかと驚く。

毎年、柿の時期の終わりのほうに成ると残りの柿を冷凍にしたり、真空

パックに入れたりと何とか保存しようと試みる。しかし、それらを

美味しいと思ったことは無い。

いろいろやってみたが、結局、味は保てない。新鮮に勝るものは無く

旬の物の足元にも及ばない。

今年からは余分なことを考えず、旬の時期に思いっきり食べようと思う。

カロリーがあるから食べすぎには注意しながら。